檢測比較糧堆內部各層靜壓值法:機械通風時,若糧堆內部各層靜壓分布一致,則氣流是均勻的。因此,可以用檢測和比較糧堆內部各層靜壓分布來判斷高大平房倉糧堆通風的均勻性。可將廢舊的測溫桿改造后與畢托管、U型壓力計用橡皮軟管連接,然后插入糧堆,同一糧層厚度每隔0.5m測一處,若同一糧層厚度不同點所測靜壓值相近,則說明通風是均勻的,若其值相差較大,則通風不均勻,靜壓值較小的地方易形成通風死角。檢測比較糧堆內部各層靜壓值法判斷機械通風的均勻性比較科學,但工作量大,一般用于新倉裝糧后對機械通風系統設計的合理性檢測。
減輕蟲霉發生的損耗:要重視日常防護工作。技術人員能夠利用多種防護劑做好害蟲預防。一般使用的防護劑是保糧磷、硅藻土、磷,等等,它們可以很好地減輕害蟲蔓延以及發生蟲害時間。技術人員應該進行經常性的殺蟲工作。雖然現在已經普遍得到了使用,有一些害蟲甚至有特別強的藥性抵抗性,所以要經常性的進行殺蟲,如果頭次的殺蟲沒有達到很,應該進行快速的補藥,將害蟲進行完全的殺滅,確保糧食始終處于一種安全狀態。也可以使用氮氣技術,做好殺蟲抑霉工作。氮氣氣調儲藏目前世界上非常流行,這種技術可以有效地殺蟲和防蟲,也可以打破害蟲抗藥性能。糧食在儲存過程中,要盡量做到存貯環境低溫和氣調密閉,這樣的環境可以有效控制蟲霉繁殖及糧食呼吸作用,有效減少糧食存貯過程里面出現大量的損耗。對一些高水分的糧食,必須要使用安全儲藏方法,避免糧食出現霉變。
糧食的流散特性糧食的流散特性主要包括散落性、自動分級、孔隙度等。這是顆粒狀糧食所固有的物理性質。糧食具有流散特性的根本原因是糧粒之間的相互作用力——內聚力小,不足以在重力的作用下使糧粒保持垂直穩定,致使糧食在堆裝、運輸、干燥、加工等過程中表現出流散特性。散落性糧食在自然形成糧堆時,向四面流動成為一個圓錐體的性質稱為糧食的散落性。糧食的顆粒大小、成熟度的差異、雜質數量的多少等都和散落性密切相關。糧食散落性的好壞通常用靜止角表示。
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